会社概要
会社沿革
ロゴマークとブランド
鷹羽屋の鷹（hawk）からインスピレーションを得て誕生した鷹ノ子。どことなく店主の雰囲気にも似ています。会社正式ロゴマークは家紋ですが、みなさんに親しんでいただけるように鷹ノ子の登場頻度が高くなります。
店主は菊華堂（行橋市 現在は閉店しています）の4代目にあたります。甘夏の商品開発を進めるうちに、特有のほろ苦さなどが大人向けデザートに相性が良いことに気づき、デザートブランドとして【KIKKA（キッカ）】を2025年秋に立ち上げました。